Przepisy

Bananowiec brzoskwiniowy MissAgi

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1.BISZKOPT

4 jaja

3/4 skl maki

1 lyzeczka mala proszku do pieczenia

1 cukier waniliowy

1/2 szklanki cukru

1 sloik dzemu brzoskwiniowego(na upieczony biszkopt)

2.MASA BANANOWA

5 bananow malych lub 4 duze

25 dkg margaryny

1/4 szklanki cukru pudru

1 galaretka brzoskwiniowa

3.MASA SMIETANKOWO-BRZOSKWINIOWA

500 ml smietanki 30%

18g smietan-fix

1 galaretka brzoskwiniowa(rozpuszczona w szklance wody)

Opis:

1.BISZKOPT

Zoltka oddzielamy od bialek.Bialka ubijamy na sztywna piane a nastepnie wsypujemy oba cukry i miksujemy i wlewamy stopniowo po 1 zoltku.Nastepnie wsypujemy make z proszkiem do pieczenia.Blache smarujemy margaryna i obsypujemy bulka tarta i wlewamy biszkopt.Piec w piekarniku 30 minut na 180 stopni.

2.MASA BANANOWA

Galaretke rozpuszczamy w szklance wody.Miksujemy margaryne z cukrem na puszysta mase i do tej masy powoli wrzucamy rozgniecione wczesniej widelcem banany.Na samym koncu wlewamy ostudzona galaretke.Mozemy miec wrazenie ze masa sie zwazyla ale prosze sie tym nie przejmowac w lodowce dojdzie do siebie,jesli komus to przeszkadza moze naczynie z masa wsadzic do gotujacej sie wody i miksowac,masa zrobi sie gladka.

3.MASA SMIETANKOWO-BANANOWA

Smietanke miksujemy,po okolo 7 minutach wsypujemy oba fixy,nastepnie wlewamy ostudzona galaretke.

Biszkopt nasaczamy delikatnie ponczem(ja robie z kawy rozpuszczalnej) potem smarujemy dzemem brzoskwiniowy.Na ostudzony biszkopt wylewamy mase bananowa nastepnie mase smietankowo-brzoskwiniowa,posypujemy starta czekolada mleczna lub gotowa posypka i wstawiamy do lodowki.