Bananowiec Doriska

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 duża paczka biszkoptów okrągłych ( lub upiec biszkopt z 4 jaj )

MASA BANANOWA

1i 1/2 kostki margaryny

3 żółtka

1,20 kg bananów (odłożyć 2 duże banany do dekoracji)

1 szklana cukru pudru

1 galaretka cytrynowa

PIANKA WIŚNIOWA

3 białka

3 łyżki cukru

1 galaterka wisniowa

NA WIERZCH

2 galaterki pomarańczowe

2 duże banany

Opis:

Na dużą blachę wyłożyć biszkopty, lub upiec biszkopt z 4 jaj.

MASA BANANOWA

Masło utrzeć do białosci z cukrem pudrem i żółtkami do tego dodać rozmiksowane banany i na koniec dodać tężejacą galaterkę cytrynową rozpuszczoną w jednej szklance wody.

Masę wyłożyć na biszkopty lub biszkopt i włożyć do lodówki do stężenia.

PIANKA WIŚNIOWA

Białka ubić na sztywno z trzema łyżkami cukru zwykłego i dodać do tego tężejącą galaretkę wiśniową rozpuszczoną w jednej szklance wody.

Piankę wyłożyć na masę bananową i odłożyć w chłodne miejsce do stężenia.

Gdy stężeją masy poukładać pokrojone w plasterki 2 banany i zalać dwoma galaretkami pomarańczowymi rozpuszczonymi według przepisu na opakowaniu.

Ciasto ponownie schłodzić.

Smacznego!