bananowiec na dużą tortownicę

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3/4 litra mleka
1,5 szkl cukru
4 cukry waniliowe
----------------------------------
w/w składniki zagotować
-----------------------------------

9 jaj
2,5 lub 3 kostki masła po 25 dkg
3 paczki podłużnych biszkoptów SAN
banany

Opis:

Jaja w całości ubić w mniejszym garnku i dolewać do nich gorące mleko ( ale nie wrzące) potem wstawić ten garnek do kąpieli w trochę większy i mieszając powoli zagotować budyń. wyjąć z kąpieli i odstawić do ostygnięcia. Dodawać po łyżce budyniu do utartego na puch masła. Tortownicę obłożyć poziomo i pionowo w maczanych w kremie biszkoptach. Dolną warstwę biszkoptów przykryć cienko kremem, na to kroić bezpośrednio cienkie plastry bananów. Znowu cienko krem i biszkopty i tak powtarzać warstwy . Można dekorować ananasem , brzoskwinią lub startą czekoladą.

Trzymać w lodówce.
Przy dzieciach znika szybko