Komentarze do przepisu

Skomentuj Wróć do przepisu "Bananowo - kawowa fantazja"

DJABEu (2011-04-22 19:09)

zrobiłam dziś ciasto :) rewelacja!
ale chciałabym Ci napisać żebyś zmieniła w przepisie ilość żelatyny, ponieważ gdzieś tu wyczytałam, że komuś nie stężało. Do tego ciasta zdecydowanie potrzeba więcej żelatyny. minimum 3 łyżki. Ja troszkę pozmieniałam, dałam 2 śnieżki i trochę jogurtu naturalnego i 2 duże łyżki kakao. wyszło super i pyszne!

BiedronaBezOgona (2010-10-22 22:59)

musiałam konto założyć na stronie żeby komentarz dodać;)
dziś zrobiłam to ciasto, jutro próbujemy ale zapowiada się smakowicie;) oczywiście idealnie mi nie wyszło bo masa kakaowa była tak gęsta że nie dało jej sie wylać, trzeba było rozsmarowywać, szybko zaczeła tężeć i zrobił się taki puch ptasiowo-mleczkowy;) nie wiem co nie tak zrobiłam ale to nic, smakuje i tak dobrze;) ciasto wyszło nierówne, więc wierzch posypałam kawą czarną i kakaem, ozdobiłam truflami i nierówności wcale nie przeszkadzają:)
dzięki wielkie za przepis, jutro dam znać jak smakuje i może uda mi się wkleić fotki;)

Mloda (2009-06-28 01:36)

Nie ma za co:) I cieszę się chociaż z tego faktu,że ciasto smakuje - pozdrawiam

emwu87 (2009-06-27 21:55)

dałam dwie łyżki stołowe, powiem szczerze że ciasto posiedziało troszkę w lodówce i jest znacznie lepiej, tzn nie jest jakos bardzo zbite ale już nie rozpada się tak pod krojenia. Dziękuję za wszystkie rady :*

Mloda (2009-06-27 19:44)

Konsystencja ma być taka jak mniej więcej widać na zdjęciach, tak jak napisałaś przypominać ptasie mleczko. Napewno ma się nie rozpadać  w trakcie krojenia.Nie wiem czemu masa nadal jest rzadka, jestes już drugą osobą która ma ten problem... Nie wiem, może dałaś dwie łyżeczki zamiast  dwóch łyżek żelatyny? Naprawdę nie wiem czemu sie tak dzieje...

emwu87 (2009-06-27 16:48)

chciałam się dowiedzieć jakiej konstytencji mają być te masy? takie mniej więcej jak pianka w ptasim mleczku? bo ja juz trzymam ciacho ze 4 godz w lodowce a jest starsznie rzadkie. zsiadlo sie tak jakby tylko w miejscu polaczeniu mas. Nie da się go normalnie ukroić bo się rozpada, taka cipaka się robi. Robiłam wg proporcji, nie wiem, może tej żaletayny za mało?

ale tak na marginesie dodam że w smaku przepyszne!

Mloda (2009-06-27 15:14)

Tak, teraz koniecznie do lodówki! Za jakieś 3 godziny powinno być gotowe do spożycia. Życzę smacznego!:)

emwu87 (2009-06-27 13:16)

wlasnie skonczylam robic ciacho. wlozyc je teraz do lodowki zeby stezalo? a jezeli tak to po jakim czasie powinno byc gotowe

bettsi (2009-06-26 17:14)

dziękuję 

emwu87 (2009-06-26 17:06)

super! dziękuję ślicznie, już wszystko rozumiem!

Mloda (2009-06-26 14:08)

bettsi, na stronie 2 w komentarzach masz link na jogurt kawowy, możesz go wykorzystać do przyrządzenia masy

emwu87- sama już się zakręciłam;) postaram się jeszcz raz jakoś Ci wyjaśnić:
W masie I - 2 łyżki żelatyny wsypujesz do rondelka, zalewasz małą ilością zimnej wody, czekasz aż napęcznieje. Następnie podgrzewasz aż się rozpuści. Studzisz, do chłodnej dodajesz 1 łyżkę wcześniej przygotowanej masy (zmiksowane banany z jogurtem kawowym i kremówką). Energicznie mieszasz , po czym przelewasz  to z rondelka do całości masy bananowo-kawowej. Miksujesz.
W masie II - 1 łyżkę żelatyny przygotowujesz tak jak w masie I, dodajesz 1 łyżkę wczesniej przygotowanej snieżki czekoladowej, energicznie mieszasz, po czym przelewasz z rondelka do reszty masy czekoladowej. miksujesz

ten "zakręcony":) sposób dodawania najpierw 1 łyżki masy do żelatyny, daje większe prawdopodobieństwo, że w masie nie powstaną grudki. 
Zawsze możesz zrobić też tak, że żelatynę narmalnie przygotować, i wlać bezpośrednio zimną do masy, pamietając przy tym, żeby nie przerywać miksowania! Mam nadzieję, że jakoś Ci się to wszystko rozjaśniło:) w razie pytań pisz śmiało, służę pomocą.
pozdrawiam serdecznie!

bettsi (2009-06-26 10:41)

Czym mogę zastąpić jogurt kawowy bo nigdzie nie mogę go dostać? Czy można wymieszać jogutr naturalny z kawą rozpuszczalną

emwu87 (2009-06-26 10:15)

dziewczyny a ja mam takie  pytanie bo w skladnikach zarówno do pierwszej jak i drugiej masy napisane jest że potrzebne będą kolejno 2 i 1 łyżka żelatyny. A potem w przepisie jest napisane zeby przygotowac zelatyne ... do zimnej żelatyny dodac jedna lyzke masy.... to ja juz nie wiem czy do tych dwóch lyzek zelatyny czy do calej??? tak samo w masie drugiej. Mozecie mi odpowiedziec?

Mloda (2009-05-30 05:27)

Tak mi przykro Psychomona;(( Nie wiem co poszło nie tak... Jedyne co mi się nasuwa to nieświeża żelatyna.., Jeśli dałaś proporcje takie jak w przepisie (a tak napisałaś), to ciasto powinno wyjść pierwsza klasa. Nie wiem, naprawde nic innego mi nie przychodzi na myśl, z mojej strony mogę zagwarantować, że proporcje w przepisie są ok, nie raz robiłam to ciasto.Patrząc po innych komentarzach, też nie było wcześniej żadnych zastrzeżeń.
Pozdrawiam i życzę powodzenia kolejnym razem.

Psychomona (2009-05-29 18:09)

 wszystko zrobilam jak w przepisie i ciasto sie rozplywa,nie moge nawet otworzyc blachy,bo wyplywa z kazdej strony-tragedia a takie pyszne jest w smaku i tak ladnie wyglada z gory jak blacha jest zamknieta chyba sie rozplacze...a mialo byc na jutro na urodziny...no i co ja mam teraz z tym zrobic?! buuuu nie pozostaje mi chyba nic innego jak zjesc samemu lyzeczka z zamknietej blachy :(

Robi sie szybko i latwo-w smaku przepyszne,bede musiala jeszcze raz kiedys wyprobowac...pozdrawiam.

Nasstka (2009-05-07 12:03)

wygląda pysznie pozdrawiam

Carola16 (2009-02-03 07:03)

Pięknie wygląda napewno wypróbuje :D

wiesiap9 (2008-10-31 15:53)

ja robilam juz nie raz to ciasto jest super i zawsze wychodzi i ten wspaniały smak kawy z bananami.super!!!!!!!!!

misiabe (2008-09-06 09:42)

Pychota!!!! zrobiłam ciasto w sobote rano, miało byc dla gości na niedziele.... no i goście nawet nie mieli czego spróbować :D:D pochłonełam z mężem calutkie! co do okruszka!!

esob1 (2008-08-20 12:38)

http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis35000.html

Ktoś miał dobry pomysł i umieścił w przepisach JOGURT kawowy

Mloda (2008-08-13 04:18)

Bardzo się cieszę aloalo że ciasto sie udało no i najważniejsze, że smakowało! Dzięki za zdjęcia i komentarz! Pozdrawiam!

aloalo (2008-07-28 19:39)

Rewelacja! Nie mogłam się oderwać od blachy! I chyba jeszcze nigdy nie dostałam tyle pochwał od spożywających! Polecam wszystkim!

Mloda (2008-05-27 19:01)

Przepraszam za ciszę z mojej strony, ale ostatnio nie mam stałego dostępu do internetu:(( Sunny i Mońcia -dziękuję za rady i pomoc w udzieleniu odpowiedzi (a propos'- ja nigdy nie zastępowałam śnieżki samymi śmietan-fixami, więc nie wiem jaki wyjdzie z tego efekt:)) nie za bardzo mogę wypowiadać się w tej kwestii) W każdym bądź razie cieszę się Volsik i esob1 że ciasto smakowało- to najważniejsze. Dziękuję za miłe komentarze! Pozdrawiam serdecznie

esob1 (2008-05-22 18:56)

Bałam się, że Śnieżka spowoduje posmak "sztuczności", ale byłam miło zaskoczona - ciasto pyszne. Przepis na masy wykorzystałam do przełożenia biszkoptu, trzecią warstwą była ubita kremówka, no i powstał wielki, pyszny tort urodzinowy.

Volsik (2008-05-16 14:32)

Zrobiłam ciasto i musze przyznać, że jest PRZEPYSZNE! Cała rodzinka byla zachwycona, ja również ;) Proste w wykonaniu, a ta babanowo- kawowa masa.... Można sie rozpłynąć z przyjemności ;) Dziekuje za przepis :*

sunny (2008-05-11 21:24)

Wiem, że nie powinnam zaśmiecać przepisu, ale popatrz Mońciu -
MASA II:
Śnieżkę przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu.


Więc nie ma mowy o kremówce :). I moja opinia także dotyczy tego przepisu.

Mońcia (2008-05-11 10:47)

Rzeczywiście aby uzyskać bitą śmietane ze śnieżki można użyć mleka,ale ja zawsze robie z kremówki.W końcu jak bita śmietana to ze śmietany.Poza tym Volsik chciała zrobić powyższe ciasto a w przepisie jest mowa o kremówce a nie o mleku i moja opinia dotyczyła tego konkretnego przepisu.

sunny (2008-05-11 09:07)

Mońciu, a jak do mleka wsypiesz Śmietan-fix to zrobi ci się bita śmietana ? Chyba nie.... a dla mnie to ogromna różnica.

Mońcia (2008-05-10 16:32)

sunny a ja często zastępuje śmietan fixy śnieżkami i odwrotnie w zależności od tego co akurat mam na stanie i jedyna różnica jaką widze a w zasadzie czuje to smak.Śmietana ubita ze śnieżką jest w smaku lekko ''sztuczna'' natomiast ta ze śmietan fixem naturalna i prawdziwie bitośmietanowa.

Volsik (2008-05-10 10:50)

Dziekuje za szybką odpowiedż;) Zaraz więc śmigne do sklepu po "Śnieżkę" i zabiore sie do robienia tego placka ;) Dam znać jak wyszło :)

sunny (2008-05-09 21:12)

Może odpowiem za autorkę, bo widzę że odpowiedź pilna ;). A więc Śnieżek nie da się zastąpić Śmietan-fixami... bo te służą do tego, aby śmietana była sztywna i nie podchodziła wodą, a Śnieżka to "bita śmietana" w proszku, a więc jak na mnie to nie to samo. Chyba się nie mylę...

Volsik (2008-05-09 19:30)

Mam straszna ochotę zrobić to ciasto, lecz mam jedno pytanie. Czy można "śnieżkę" zastapić "śmietan-fixami", bo tylko takie posiadam obecnie w domu? A jeśli można to ile opakowań, tak jak w przepisie czy jakoś inaczej? Proszę o szybką odpowiedź ;)

Mloda (2008-03-25 15:14)

Cieszę się, że smakowało:) Pozdrawiam serdecznie!

bytomianka (2008-03-25 15:13)

Zrobiłam na święta  to ciasto, bardzo smakowało, Zostawiłam sobie kawałek na dzisiaj do kawy, Szkoda że już się skończyło, Pozdrawiam

a. (2008-03-01 22:36)

bardzo dobre ciasto, delikatne jak ptasie mleczko, ale wszyscy twierdzą że dużo lepsze, gratuluje pomysłu :)

Mloda (2008-02-17 21:24)

Miło mi że smakowało:)! Pozdrawiam gorąco!!!

jamajka (2008-02-17 17:55)

Ciacho wspaniałe nie pozostało po nim juz ani śladu poprostu zostało połknięte. Dziękuje za super przepis i pozdrawiam.

Mloda (2008-01-08 21:41)

Ciezko jest mi okreslic wage biszkoptow, mi na blaszke o sr.26cm schodzi ok. pol paczki jasnych i pol paczki ciemnych biszkoptow z biedronki. Wydaje mi sie ze jedna paczka ma ok. 200g, (ale naprawde pewna nie jestem:(() Wiec wychodzi po 100g jasnych i ciemnych biszkoptow.
Co do pytania myszki4141- jogurt kawowy mozna zastapic serkiem, albo skorzystac z rady esob1
Zycze smacznego!

oasia (2008-01-08 17:30)

ile tych biszkoptów?

myszka4141 (2008-01-05 17:06)

Dziękuję serdecznie za radę.

esob1 (2008-01-05 16:08)

Proponuję do jogurtu naturalnego dodać kawe rozpuszczalną i odrobinę cukru. U mnie także jogurt kawowy bywa rzadko...

myszka4141 (2008-01-05 13:36)

Witam serdecznie.Ciasto wygląda bardzo smakowicie.Chciałam zrobić je dzisiaj,ale niestety u mnie w sklepie na osiedlu nigdzie nie można dostać jogurtu kawowego. Czy można go zastąpić innym?Czy zamiast jogurtu może być serek kawowy?

Mloda (2007-12-24 14:24)

Dziekuje za mile komentarze, bardzo mi milo ze fantazja smakuje:) POZDRAIAM CIEPLUTKO!!!

myszka100 (2007-12-03 08:27)

Zrobiłam to ciasto i muszę powiedzieć że "poezja smaku"mniam,mniam........dzięki za przepis.Pozdrawiam!

magzzz (2007-09-08 16:37)

Właśnie upichciłam! PYYYYYYYYYYYYYYYCHAAAAAA!!!

Mloda (2007-08-09 22:12)

Ciesze sie ze smakuje...POZDRAWIAM Z DALEKIEJ ANGLII

Karolcia172 (2007-08-04 15:35)

No i zrobiłam! Jeszcze nie próbowałam gotowego, ale wygląda pięknie! Masa bananowa - przepyszna, tak samo bita śmietanka z czekoladą...Pozdrawiam!

Karolcia172 (2007-08-01 22:10)

Super deser! Zrobie na pewno!

Mloda (2007-05-12 11:08)

Sweetya w dniu 2007-03-09 napisał(a):
Nooo-Młodziutka;)))-to ciacho wręcz mówi-,,zjedz mnie....zjedz mnie....'' -przynajmniej do mnie.Uwielbiam kawę -aromat i smak.Napewno wypróbuję.Pozdrawiam Fankę kawy!

Mloda w dniu 2007-03-09 napisał(a):
Dziekuję Sweetya za miłe słowa i komentarz, to zaszczyt dostac tak miły komentarz z Twoich ust:)) Pozdrawiam gorąco i mam nadzieję że będzie smakowało!

inga_m w dniu 2007-03-09 napisał(a):
Bardzo apetyczne i proste w wykonaniu ciacho. Żadnego masła i ciężkiego kremu. Siup do ulubionych!

BOŻENA w dniu 2007-03-09 napisał(a):
Apetycznie wyglada dałam sie skusic i laduje do ulubionych( wyslalam też znjomym )powodzenia

luckystar w dniu 2007-03-09 napisał(a):
Mloda cos mi sie wydaje ze zdobywasz spory klub fanow :))) i bardzo dobrze!!!! Ciasto juz jest w ulubionych i chyba bedzie na swieta :)

piq w dniu 2007-03-09 napisał(a):
Super !!!!!! Aż mi ślinka leci. Idę zapolować na ciemne biszkopty. Dodaję do ulubionych - ja także uwielbiam wszystko co ma smak, zapach i kolor kawy.Pozdrawiam
autorkę.

Gabulka w dniu 2007-03-09 napisał(a):
MLODA! Super przepis! Zaraz wybieram sie na zakupy po ptrzebne produkty do tego cudenka! Pozdrawiam!

kawa3 w dniu 2007-03-09 napisał(a):
ciacho pierwsza klasa!!!!!

Mloda w dniu 2007-03-09 napisał(a):
Dziewczyny! Baaaaardzo dziękuję WAM WSZYSTKIM za tak sympatyczne komentarze, zaraz mi skrzydła wyrosną :)) BOŻENO!- dziękuję za rozpowrzechnienie przepisu, mam nadzieję, że znajomym również posmakuje! luckystar- jak zdecydujesz się zrobic na święta, to napisz o efektach. piq- jeśli chodzi o ciemne biszkopty, to dostałam je w BIEDRONCE. Gabulko- Twoje przepisy też są super, częśc z nich już jest w ulubionych:) Jak zrobisz to moje "cudeńko" :D to napisz czy smakowało, czekam na komentarze, a póki co życzę wszystkim smacznego! GORĄCO POZDRAWIAM!

shira w dniu 2007-03-10 napisał(a):
to ja też napiszę. Wygląda mi to przesmacznie. Zapisane już w ulubionych . Pozdrawiam cieplutko

Gabulka w dniu 2007-03-26 napisał(a):
Ciasto pycha nawet moj tata go zjadl a tak nie lubi bananow, niestety nie zdazylam zrobic zdjecia bo zniklo z talerza blyskawicznie! Pozdrawiam goraco

Mloda w dniu 2007-03-26 napisał(a):
Bardzo mi miło Gabulko że ciasto smakowało:)) Pozdrowienia! ...również dla taty

BeaMaj w dniu 2007-03-27 napisał(a):
Fajny deserek. Latwy i szybki do zrobienia. Uwielbiam polaczenie bananow, kawy i czekolady. No i co najwazniejsze smakuje znakomicie!!! Pozdrawiam zza oceanu

eviii w dniu 2007-04-06 napisał(a):
mam pytanko?2 lyzki żelatyny juz gotowej mam dodac do ciasta?

Mloda w dniu 2007-04-08 napisał(a):
Oj eviii, przepraszam, że nie odpowiedziałam szybciej, ale przez te Święta nie miałam czasu na buszowanie w necie :(( Te 2 łyżki żelatyny najpierw musisz wsypac do np. małego garnuszka, zalac zimną wodą i odstawic na ok. 5 min. do napęcznienia. Po tym czasie trzeba żelatynę podgrzewac, energicznie cały czas mieszając ( NIE GOTOWAC!!!), zdjac z ognia gdy sie całkowicie rozpusci, odstawic do wystygnięcia, do ostygłej dodac łyżkę masy bananowej i dopiero dodac do ciasta

Przejdź do pełnej wersji serwisu