Bananowy chleb

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 łyżki stołowe oleju słonecznikowego
Pół szklanki soku pomarańczowego
1 szklanka mąki
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki mielonych migdałów
2 duże dojrzałe banany
2 łyżki miodu
1 jajo

Opis:

1. Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i cynamonem.

2. Dodaj migdały

3. Zgnieć widelczykiem banany, zmiksuj je z jajkiem, 2 łyżkami oleju słonecznikowego, miodem i sokiem pomarańczowym.

4. Połącz z mąką i przyprawami.

5. Dobrze wymieszaj, przełóż do formy (korytka)

Piecz w temp. 180 stopni, 40 minut.