Bananowy chlebek

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Długi
Ilość porcji
20 porcji

Składniki:

-300dag bardzo dojrzałaych bananów (zważone po obraniu ze skóry)
-240 dag mąki pełnoziarnistej
-150 dag jogurtu naturalnego
-3 jaja
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-1.5 płąskiej łyżeczki soli
-1 małą łyżeczka cukru
-100 dag pestek dyni

paier do pieczenia
-keksówka 13cm x25cm

Opis:

-w jednej misce pognieść widelcem banany, dodać jaja i jogurt-dokładnie wymieszać
- w drugiej misce połączyc wszystkie produkty suche (maka, sól, cukier, proszek do pieczenia i pestki dyni )

produkty mokre połaczyc dokładnie z suchymi ( nie przejmować się grudkami)
przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia
- Piec przez 50 - 60 minut w piekarniku nagrzanym do 170°C, lub krócej, do tzw. suchego patyczka.

-wyciagamy z blaszki i zostawiamy do wystudzenia

Proponuje chlebek przechowywać w lodówce.
Chlebej jest lekko wilgotny, świetnie nadaje się do serków topionych, twarogu, żółtego sera czy dżemów.
Smacznego :)