Przepisy

Bananowy Song

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Składniki:

Ciasto:

  • 3 szklanki mąki 
  • 2 jajka 
  • 180 g masła
  • 3/4 szklanki cukru 
  • szczypta soli 
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
  • skórka z jednej cytryny 

Nadzienie:

  • 350 g białego sera
  • 2 średnie banany 
  • 1 budyń o smaku bananowym 
  • 2 czubate łyżki cukru pudru 
  • 1 jajko 
  • 100 g czekolady 
  • 2 łyżki masła 
  • jajko+ łyżka wody do posmarowania
  • forma do tart 21-22 cm 
  • fasola albo groch

Opis:

Mąkę przesiewamy, dodajemy masło i siekamy. Łączymy z pozostałymi składnikami ciasta i zagniatamy. 3/4 ciasta wałkujemy. Najlepiej i najwygodniej jest rozwałkować ciasto miedzy dwoma arkuszami pergaminu. Przenosimy do foremki i dociskamy do brzegów. Wkładamy do lodówki na 30 minut. Pozostałą część ciasta wałkujemy i wycinamy małe serduszka.

      Nadzienie: Banany rozgniatamy widelcem. Jeśli używamy białego sera w kostce najpierw powinniśmy go zmielić. Banany łączymy z serem, budyniem, jajkiem i cukrem. Czekoladę z masłem roztapiamy w kąpieli wodnej.

      Wyjmujemy ciasto z lodówki, przykrywamy pergaminem, wysypujemy fasolę i wkładamy na 10 minut do piekarnika nagrzanego do 180 *C. Po upływie tego czasu wyjmujemy fasolę i na podpieczony spód wylewamy czekoladę następnie masę bananowo-serową. W koło tarty układamy serduszka jedno obok drugiego. Smarujemy rozkłóconym jajkiem i wkładamy do piekarnika na około 40 minut.

Przed podaniem można posypać cukrem

 

Przepis udostępniony przez:

Ola in the kitchen
Przejdź do pełnej wersji serwisu