Banany w mleczku kokosowym po tajsku (Kluay buat chee)

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- 3 duże banany
- puszka mleczka kokosowego
- 3/4 szklanki cukru
- łyżeczka soli

Opis:

Banany przeciny wzdłuż, tniemy każdy na 6 części. Wlewamy mleczko do garnka, doprowadzamy do wrzenia. Gdy mleczko się zagotuje, dodajemy cukier i sól, mieszamy odrobinę, a następnie wrzucamy banany. Gotujemy ok. 2 minut, aż banany będą miękkie. Gotowe. Całość można posypać wiórkami kokosowymi. Smacznego.