Banany w mleku kokosowym

Składniki:
2 twarde banany
200 ml mleka kokosowego
3 łyżki ciemnego cukru
szczypta soli
1 łyżka wiórków kokosowych

Przygotowanie:

Banany pociąć w plasterki (grubość według uznania od 1 do 3 cm).
Do garnka wlać mleko, dodać ciemny cukier i sól, wymieszać, zagotować. Dodać banany i gotować na małym ogniu 2 min.
Przełożyć banany z mlekiem do miseczek i posypać wiórkami kokosowymi. Podawać gorące.