Witam, zrobiłam to ciasto. Szczerze to z podanego przepisu na masę toffi wychodzi typowa krówka. Następnym razem spróbuję wcześniej ugotować mleko i zmiksować z masłem - może wówczas faktycznie będzie to masa toffi.
Ciasto bardzo dobre - dla prawdziwych łasuchów bo słodziutkie, pomimo to że dodałam mniej cukru niż zalecano w przepisie :) P.S Matani - moim zdaniem to normalne że masło oddzieliło się od "masy toffi", gdyż oba te składniki łączą się pod wpływem temperatury, więc następnym razem poczekaj chwilkę, a wszystko się świetnie połączy :) Pozdrawiam!
Przyrzadzilam dla tesciow, ktorzy sa Anglikami oraz meza Australijczyka. Mysle, ze ten deser jest dosc popularny w UK, oni jednak nigdy o nim nie slyszeli. Nie mniej jednak bardzo wszystkim smakowal! Poniewaz bita smietana wyszla mi dosc slodka, na wierzch ciasta, tuz przed serwowaniem, dodalam pokrojone swieze truskawki. Bardzo dobre ciasteczko!
Ten smak za mną chodzi :) Zrobiłam dziś 2 raz. Pyszne :) Co do kwestii oddzielania sie masła od mleka kondensowanego z doświadczenia mogę powiedzieć, że jest to kwestia starego mleka. Czasami sie zdarza, że wsklepie mleko otrzymuje drugą młodość. Jeśli po otwarciu nie puszki nie jest białe tylko lekko brązowe znaczy, że nie jest zbyt świeże.
Bardzo dobre ciasto. Dość słodkie - to zasługa mleka. Jedyne co mi wyszło nieco inaczej niż autorce przepisu to masa karmelowa - moja nie ściemiała, zgęstniała bardzo ładnie, zrobił się taki ciągutek ;) ale zachowała swój jasny kolor do końca. Polecam wypróbować to ciasto, robi sie bardzo szybko, a efekt jest świetny :)
Droga matani- nie wiem dlaczego masło oddzieliło się od mleka, mi szczerze mówiąc nie zdarzył się ten problem:(( mleko pięknie połączyło się z masłem dając gęstą masę karmelową przypominającą twardszą "krówkę". Może zbyt krótko trzymałaś masę na ogniu? naprawdę nie wiem, cieszę się chociaż z tego faktu, że ciasto smakuje:) pozdrawiam
Powiedziałabym, że masło wcale nie jest potrzebne do tej masy... Ja zrobiłam jak w przepisie i masło pięknie się ODDZIELIŁO od mleka, które z kolei świetnie zgęstniało. Ryzykując utratą całej masy zlałam tłuszcz do zlewu, a zostawiłam zgęstniałe mleko. Na drugi raz pod żadnym pozorem nie dam tłuszczu (a drugi raz na pewno będzie, bo ciasto rewelacyjne). Zamiast gotować 3 godziny w puszce lepiej jest wylać mleko na patelnię i na maleńkim ogniu cały czas mieszając doprowadzić do zgęstnienia, nie trwa to zbyt długo (10-15 min.) a efekt taki sam, jeśli nie lepszy od gotowanego w puszce, no i nie ma szansz żeby nam coś wybuchło
Hej ciacho upiekłam jak tylko zobaczyłam przepis , rodzinka tak zachwycona, że dziś powtóreczka tylko podwójna porcja -duża blacha ... Ciacho przepyszne :):) Pozdrawiam :) Ps. Dla Macha17 , dla ułatwienia by nie gotować 3 h tego mleka ,w sprzedaży jest już takie same mleko tylko, że już ugotowane więc można od razu kłaść na ciacho pozdrawiam
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Quene (2014-02-22 12:45)
Witam, zrobiłam to ciasto. Szczerze to z podanego przepisu na masę toffi wychodzi typowa krówka. Następnym razem spróbuję wcześniej ugotować mleko i zmiksować z masłem - może wówczas faktycznie będzie to masa toffi.
aleksandra_1990 (2012-11-23 10:45)
Ciasto pyszne, proste i szybkie do zrobienia !:)
smakerowiczka (2012-02-15 20:31)
zrobiłam ciasto na walentynki i jestem bardzo zadowolona. PYCHA! jedyne co zmienilam to dalam mniej masy toffi ktora wymieszalam z maslem. polecam,
smakerowiczka (2012-01-17 13:07)
dziekuje za odpowiedź, jak zrobie napewno dam znać jak wyszło, pozdrawiam
alicja_bt (2012-01-17 12:59)
Jak do gotowej masy dodasz masło to będzie mniej słodka i delikatniejsza, ja robię pół na pół.
smakerowiczka (2012-01-17 12:21)
czy jak do gotowej masy toffii dodam masło to masa nie będzie mniej słodka?
Michasza (2011-02-20 16:41)
Ciasto bardzo dobre - dla prawdziwych łasuchów bo słodziutkie, pomimo to że dodałam mniej cukru niż zalecano w przepisie :) P.S Matani - moim zdaniem to normalne że masło oddzieliło się od "masy toffi", gdyż oba te składniki łączą się pod wpływem temperatury, więc następnym razem poczekaj chwilkę, a wszystko się świetnie połączy :) Pozdrawiam!
ankkka_89 (2011-02-04 12:10)
Ciasto jest po prostu rewelacyjne :) !
Timiri (2010-10-10 08:30)
Tarta jest prosta do zrobienia, a bardzo efektowna:) Do tego świetnie smakuje. Z pewnością zrobię ją jeszcze nieraz! Dzięki za świetny przepis:)
Mloda (2010-09-19 09:21)
Cieszę się , że Wam smakowało;) Dziękuję za skorzystanie z przepisu i pozytywne komentarze. Polecam sie na przyszlość;))
aleisha (2010-09-13 07:14)
Przyrzadzilam dla tesciow, ktorzy sa Anglikami oraz meza Australijczyka. Mysle, ze ten deser jest dosc popularny w UK, oni jednak nigdy o nim nie slyszeli. Nie mniej jednak bardzo wszystkim smakowal! Poniewaz bita smietana wyszla mi dosc slodka, na wierzch ciasta, tuz przed serwowaniem, dodalam pokrojone swieze truskawki. Bardzo dobre ciasteczko!
apuchalska (2010-05-03 22:07)
Baaaaardzo dobre ciasto:) zrobilam z gotową masą krówkową, którą po prostu uwielbiam!!!
Polecam!!!
a. (2009-12-13 14:16)
Ten smak za mną chodzi :) Zrobiłam dziś 2 raz. Pyszne :)
Co do kwestii oddzielania sie masła od mleka kondensowanego z doświadczenia mogę powiedzieć, że jest to kwestia starego mleka. Czasami sie zdarza, że wsklepie mleko otrzymuje drugą młodość. Jeśli po otwarciu nie puszki nie jest białe tylko lekko brązowe znaczy, że nie jest zbyt świeże.
a. (2009-12-06 15:45)
Bardzo dobre ciasto. Dość słodkie - to zasługa mleka. Jedyne co mi wyszło nieco inaczej niż autorce przepisu to masa karmelowa - moja nie ściemiała, zgęstniała bardzo ładnie, zrobił się taki ciągutek ;) ale zachowała swój jasny kolor do końca. Polecam wypróbować to ciasto, robi sie bardzo szybko, a efekt jest świetny :)
Mloda (2009-05-22 15:26)
Droga matani- nie wiem dlaczego masło oddzieliło się od mleka, mi szczerze mówiąc nie zdarzył się ten problem:(( mleko pięknie połączyło się z masłem dając gęstą masę karmelową przypominającą twardszą "krówkę". Może zbyt krótko trzymałaś masę na ogniu? naprawdę nie wiem, cieszę się chociaż z tego faktu, że ciasto smakuje:)
pozdrawiam
matani (2009-05-22 11:11)
Powiedziałabym, że masło wcale nie jest potrzebne do tej masy... Ja zrobiłam jak w przepisie i masło pięknie się ODDZIELIŁO od mleka, które z kolei świetnie zgęstniało. Ryzykując utratą całej masy zlałam tłuszcz do zlewu, a zostawiłam zgęstniałe mleko. Na drugi raz pod żadnym pozorem nie dam tłuszczu (a drugi raz na pewno będzie, bo ciasto rewelacyjne). Zamiast gotować 3 godziny w puszce lepiej jest wylać mleko na patelnię i na maleńkim ogniu cały czas mieszając doprowadzić do zgęstnienia, nie trwa to zbyt długo (10-15 min.) a efekt taki sam, jeśli nie lepszy od gotowanego w puszce, no i nie ma szansz żeby nam coś wybuchło
Mloda (2009-05-17 10:00)
Do gotowej masy krówkowej nie trzeba już wkręcać masła, masę należy bezpośrednio z puszki rozsmarować na kruchym spodzie
leszek (2009-05-17 09:50)
Mam pytanie czy do gotowej maqsy krówkowej należy wkręcic maslo,czy wystarczy sama masa
Mloda (2009-05-17 09:38)
Dzięki za miłe komentarze- cieszę się, że ciasto smakuje:)
Pozdrawiam serdecznie
frysiunia (2009-05-09 12:30)
Hej ciacho upiekłam jak tylko zobaczyłam przepis , rodzinka tak zachwycona, że dziś powtóreczka tylko podwójna porcja -duża blacha ... Ciacho przepyszne :):) Pozdrawiam :)
Ps. Dla Macha17 , dla ułatwienia by nie gotować 3 h tego mleka ,w sprzedaży jest już takie same mleko tylko, że już ugotowane więc można od razu kłaść na ciacho pozdrawiam
macha17 (2009-04-23 15:55)
zrobilam ciacho mleko gotowalam 3h wyszlo pyszne polecam super przepis
ola mg (2009-04-21 12:07)
Pięknie wygląda a ja uwielbiam tarty. Będzie czekała na zrobienie :)