Baranek

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

1 opakowanie ciasta cytrynowego (np. dr Oetkera) 140 g masła 2 jaja 2 łyżki kakao 2 łyżki bułki tartej 100 g wiórków kokosowych 50 g płatków czekolady

Opis:

Do ciasta w proszku dodać 100 g miękkiego masła, jaja i 100 ml wody, ciasto przygotować według przepisu na opakowaniu. Dodać kakao i 1 łyżkę wody. Piekarnik rozgrzać do 175oC. Formę do pieczenia baranków natłuścić , oprószyć bułką i wyłożyć ciastem do 2/3 wysokości. Formę wstawić do piekarnika, baranka piec około 50 minut, przestudzić w formie, wyjąć i wystudzić . Polewę z ciasta cytrynowego wymieszać z 2 łyżkami gorącej wody i 40 g roztopionego masła, polać baranka. Wiórki kokosowe wymieszać z czekoladowymi, posypać baranka.

Smacznego.