Bardzo dobry TORT Z KREMEM I TRUSKAWKAMI

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 jaja
21 dag cukru
15 dag maki
-------------
50 dag truskawek
500 mml smietanki
2 op zageestnika
20 dag twarozku
1 lyzka ajerkoniaku
1 op cukru waniliowego starta skorka z 1/2 cytryny
2 lyzki pistacji w slupki
kolorowe perelki do dekoracji
mozebyc tez barwnik spozywczy

Opis:

Jaja+ 4 lyzki goracej wody+ 15 dag cukru-ubic na puszysto, dodac make-wymieszac

Ciasto wylac do tortownicy i piec 30-35 minut w 175C

Truskawki pokroic w cwiartki zostawiajac tylko 4 do przybrania.
Smiatanke + zagestnik-ubic .Twarozek+likier-wymieszac, dodac 2 lyzki cukru , cukier waniliowy +skorka z cytryny.Dodac polowe bitej smietany-wymieszac

Biszkopt przekroic na 2 placki .1 placek posmarowac 1/2 kremu serowego.Rozlozyc owoce, lekko przycisnac i nalozyc 2 placek.Na 2-gim placku posmarowac reszte kremu.

Reszte smietany wycisnac przez szpryce w ksztalcie rozyczek, na kazdej rozyczce ulozyc po truskawce.

Przybrac pokrojonymi pistacjami i innymi ozdobami.

Torcik jest bardzo smaczny.Robilam go dwukrotnie i to z duzym powodzeniem.Proponuje jednak dobrze nasaczyc biszkopt i jezeli to mozliwe uzyc swojego sprawdzonego przepisu na biszkopt

Przepis wg czasopisma"sol i pieprz" 4/2004