Przepisy

Bardzo łatwe i szybkie szaszłyki

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • 3 kiełbaski- śląska, lub jakaś ulubiona - ja miałam Morlin kiełbaski pyszne
  • 2 filety z piersi kurczaka
  • boczek wędzony - 5- 6  sporych plastrów
  • ser żółty - mazurski, królewski jaki lubicie
  • 3 większe pieczarki
  • przyprawa do grilla
  • olej do smażenia
  • majeranek
  • oregano
  • papryka czerwona w proszku - słodka
  • cebula,
  • odrobina soli i pieprzu

Porcja dla 3 - 4 osób

    Opis:

    Piersi kroimy na małe kawałki i przyprawiamy. Kiełbaskę kroimy w dość grube plastry, boczek w cieńsze. Surowe pieczarki  oraz ser w dużą kostkę. Wszystko nabijamy na patyki do szaszłyków na przemian.  Przyprawiamy przyprawą do grilla, majerankiem, oregano, papryką. Można dodać cebulę pokrojoną w krążki - ja daję bo lubię .Na patelni rozgrzewamy olej (polecam Kujawski) i układamy szaszłyki. Smażymy do miękkości mięsa, roztopienia sera i zarumienienia boczku, cebulki i kiełbasy. Ja nie dodaję soli ponieważ boczek wędzony już daje słony smak!

    Takie szaszłyki można robić również na grillu.

    Smacznego!

    Przepis udostępniony przez:

    emeska1974
    Przejdź do pełnej wersji serwisu