Barszcz czerwony
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- kilka ziemniaków
- 2 buraki
- zakwas buraczany
- ziele angielskie - 4 ziarna
- pieprz czarny - 5 ziarna
- liść laurowy
- kostka rosołowa
- 2 ząbki czosnku
Opis:
Do jednego garna nalać wody i ugotować w nim ziemniaki
Do drugiego garnka wrzucić kostkę rosołową, buraki i przyprawy - ziele, pieprz i liść laurowy - chwilę pogotowac a następnie wlać butelkę z kwasem buraczanym.
Na ostanie 5 minut gotowania wrzucic 2 ząbki czosnku.
Barszcz można zabielić śmietana, ja jadłam klarowny z ziemniakami.