Przepisy

Barszcz czerwony

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • kilka ziemniaków
  • 2 buraki
  • zakwas buraczany
  • ziele angielskie - 4 ziarna
  • pieprz czarny - 5 ziarna
  • liść laurowy 
  • kostka rosołowa 
  • 2 ząbki czosnku 

Opis:

Do jednego garna nalać wody i ugotować w nim ziemniaki

Do drugiego garnka wrzucić kostkę rosołową, buraki i przyprawy - ziele, pieprz i liść laurowy - chwilę pogotowac a następnie wlać butelkę z kwasem buraczanym.

Na ostanie 5 minut gotowania wrzucic 2 ząbki czosnku.

Barszcz można zabielić śmietana, ja jadłam klarowny z ziemniakami.

Przepis udostępniony przez:

krakowianka w bieszczadach
Przejdź do pełnej wersji serwisu