Beatka

 
Upiec dwa biszkopty jasny i ciemny (każdy napewno ma swój wypróbowany przepis:)

Krem:
1. Obie mąki i żółtka roztrzepać w 0.25 litra zimnego mleka.
2. Pozostałą część mleka zagotować z cukrem.
3. Dodać przygotowany roztwór i ugotować budyń.
4. Margarynę utrzeć, dodając przestudzony budyń małymi porcjami.
5. Krem podzielić na trzy części.

Galaretki:
Rozpuścić każde 3 w litrze wody(nie może zastygnąć)

Wykonanie placka:
1. W ciemnym biszkopcie, po upieczeniu, wyciąć kółka ( np. szklanką lub kieliszkiem)
2. Na jasny biszkopt, w wysokiej foremce, położyć 1 część kremu.
3. Na masie ułożyć krążki z ciemnego biszkoptu.
4. Wolne miejsca wypełnić winogronami i zalać zieloną, tężejącą galaretką.
5. Gdy galaretka stężeje, nałożyć 2 część kremu i położyć ciemny biszkopt z otworami.
6. W otwory ułożyć pokrojone brzoskwinie z puszki.
7. Przykryć 3 częścią kremu.
8. Na masę można położyć różne owoce( np. banany, mandarynki) i zalać czerwoną galaretką.


               


Przepis pochodzi z książki " 103 ciasta siostry Anastazji"
SMACZNEGO:):):)