Benuś

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto białe :
6 białek
1 1/2 szkl cukru
1 szkl mąki ziemniaczanej
łyżka octu

Ciasto ciemne :
6 żółtek
2 całe jajka
6 łyżek cukru
4 czubate łyżki mąki pszennej
2 łyżeczki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Ponadto:
Krem karpatka(duża porcja),lub można samemu zrobić krem budyniowy,
biszkopty,
szkl.kawy cappucino,
galaretka o dowolnym smaku,
polewa czekoladowa.

Opis:

Ciasto białe :
Białka ubić na sztywno z cukrem,dodać mąkę i ocet.

Ciasto ciemne:
Żółtka i całe jajka ubić z cukrem,dodać mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia.

Obydwa ciasta kłaść na przemian po łyżce do brytfanki,przejechać kilka razy widelcem aby ciasto się wymieszało.Piec 35 min w temp.170 C
Przestudzone ciasto przekroić na 2 części.Na jednej części położyć 1/2 kremu,na to ułożyć biszkopty namoczone w kawie kappucino,następnie zalać tężejącą galaretką(rozrobioną w 1,5 szkl.wody),położyć resztę kremu,przykryć 2 częścią ciasta i udekorować polewą.