Beziak makowo-kokosowy Joli Sz.

Beza

Po 15 dkg suchego maku i kokosu
3/4 szklanki cukru
6 białek
1/5 łyżeczki pr. do pieczenia

KREM
6 żółtek
6 łyżek cukru
1 budyń śmietankowy
1/2 l mleka
1 kostka masła

POLEWA
2 gorzkie czekolady, duża łyżka masła, mleka tyle, by polewa była lejąca

biszkopty, alkohol do nasączenia

Białka ubić na sztywno, dodać cukier i resztę składników.
Piec na prostokątnej blaszce na złoty kolor (blacha 24x40 cm)

Rozmieszać żółtka z cukrem, dodać budyń i mąkę i ciut mleka.

Resztę mleka zagotować i wlać masę. Mieszać aż zgęstnieje.
Wystudzić i dodać masło - zmiksować.

Na ciasto nałożyć masę, potem biszkopty nasączone wódką. Zalać polewą.

Przepis udostępniony przez:

sawagat