@basia19 - pod listą składników masz wskazówki dotyczące budyniu. Do masy należy dodać gotowy budyń. Należy go przygotować z mniejszej ilości mleka żeby był wystarczająco gęsty. Więc jeśli producent na opakowaniu zaleca by przygotować go z 500 ml mleka, przygotuj go z 350 ml :)
Jeśli się obawiacie surowych żółtek, to można przecież ubić na parze na gorąco - trochę więcej roboty co prawda, ale tego smaku nie da się zastąpić niczym innym (moim zdaniem).p.
Piekłam ten tort wiele razy (np. w ostatnią sobotę) i nigdy się nie przypalił. Choć to pewnie kwestia piekarnika. Gdyby jednak za szybko się rumienił, wierzch można przykryć folią lub papierem do pieczenia. Co do kremu trudno mi się wypowiedzieć. Myślę, że po prostu warto zainwestować w świeże jajka dobrej jakości. Będąc dzieckiem też go jadłam, bez większych sensacji zdrowotnych Ewentualnie można zrobić inną masę, np. z połączenia serka mascarpone i nutelli/roztopionej czekolady. Lub do masy z przepisu dodać trochę mascarpone zamiast jajek. Myślę, że wariacji jest wiele, a wszystko to kwestia gustu i smaku
Przepraszam że wtrącę swoje trzy grosze:)Tort wygląda wspaniale i korci mnie go zrobić, bo mam dużo swoich orzechów, ale obawiam się surowych żółtek w kremie maślanym i dlatego wkręciłabym zamiast tego budyniu śmietankowego i surowych żółtek , ugotowany zimny budyń czekoladowy.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
mru (2014-12-08 22:10)
@basia19 - pod listą składników masz wskazówki dotyczące budyniu. Do masy należy dodać gotowy budyń. Należy go przygotować z mniejszej ilości mleka żeby był wystarczająco gęsty. Więc jeśli producent na opakowaniu zaleca by przygotować go z 500 ml mleka, przygotuj go z 350 ml :)
pandora (2014-12-08 22:02)
Jeśli się obawiacie surowych żółtek, to można przecież ubić na parze na gorąco - trochę więcej roboty co prawda, ale tego smaku nie da się zastąpić niczym innym (moim zdaniem).p.
basia19 (2014-12-04 14:50)
A co z tym budyniem? ugotować 3 - 4 łyżki w 400 ml mleka?
gosia220 (2014-12-03 20:14)
wreszcie mogę się pochwalić zdjęciem tego pysznego tortu
Dziękuję za przepis
gosia220 (2014-09-26 17:26)
wysmienity !!!
jadwiga694 (2013-03-31 13:45)
Dziękuję za wspaniały przepis!!
jest pyszny!!
crisen (2012-01-20 13:12)
Ja piekę takie właśnie blaty na tort /bez mąki/ i są pyszne.
mru (2012-01-20 01:18)
@Mama-Różyczki
Piekłam ten tort wiele razy (np. w ostatnią sobotę) i nigdy się nie przypalił. Choć to pewnie kwestia piekarnika. Gdyby jednak za szybko się rumienił, wierzch można przykryć folią lub papierem do pieczenia.
Co do kremu trudno mi się wypowiedzieć. Myślę, że po prostu warto zainwestować w świeże jajka dobrej jakości. Będąc dzieckiem też go jadłam, bez większych sensacji zdrowotnych
Ewentualnie można zrobić inną masę, np. z połączenia serka mascarpone i nutelli/roztopionej czekolady. Lub do masy z przepisu dodać trochę mascarpone zamiast jajek. Myślę, że wariacji jest wiele, a wszystko to kwestia gustu i smaku
Pozdrawiam!
Mama - Różyczki (2012-01-20 01:00)
Przepraszam że wtrącę swoje trzy grosze:)Tort wygląda wspaniale i korci mnie go zrobić, bo mam dużo swoich orzechów, ale obawiam się surowych żółtek w kremie maślanym i dlatego wkręciłabym zamiast tego budyniu śmietankowego i surowych żółtek , ugotowany zimny budyń czekoladowy.
Jeszcze pytanko, 70 min pieczenia, nie spali się?
Giorgi (2010-08-25 11:34)
Mniam...uwielbiam wszystko, co sie kojarzy z czekoladą.