Bezowe duszki halloweenowe

Przepyszne beziki - duszki, lekko cytrynowe idealne do kawy...  

Białka z solą ubijamy na sztywną pianę (sprawdzamy odwracając miskę do góry dnem).

Stopniowo dodajemy po łyżce cukru nie przerywając ubijania.

Wsypujemy skrobie, nadal ubijając.

Powoli dolewamy sok z cytryny, ubijamy.

Białka przekładamy do szprycy, na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia formujemy małe duszki.

Pieczemy ok 80min w temperaturze 120st.

Studzimy na kratce w piekarniku.

Wystudzonym duszkom, malujemy buźki, roztopioną w kapieli wodnej czekoladą.

SMACZNEGO.