Bezy czekoladowe 2

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 białka
2 łyżki kakao
200 g cukru pudru
1 łyżka cukru waniliowego

Opis:

Białka ubić na pianę, dosypać 4 łyżki cukru. Gdy piana będzie sztywna i lśniąca, dodać resztę cukru pudru, cukier waniliowy i kakao. Pianę wymieszać i lekko ubić. Masę przełożyć do rękawa cukierniczego i formować bezy, wyciskając je na posmarowany tłuszczem papier pergaminowy. Suszyć 40 min w temperaturze120-140^o