Bezy kawowe

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 białka,
10 łyżek cukru,
2 łyżki mocnej kawy.

Opis:

Białka ubij na sztywną pianę, wsyp cukier i ubijaj, aż masa będzie gęsta i lśniąca. Dodaj kawę.

Wykładaj łyżeczką lub wyciskaj z tutki na papier do pieczenia. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 110 C i susz przy uchylonych drzwiczkach ok. 3 godz.