Bezy kokosanki

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

szklanka białek
szklanka cukru pudru
min. 200 gram wiórków kokosowych

* dobry papier do pieczenia (żeby się nie przylepiały)

Opis:

Rozgrzać piecyk!
Białka ubić na sztywno.Dodać cukier puder. Stopniowo dodawać cukier- mieszając lub miksować. Dodać wiórki i zamieszać lekko. Wykładać na blachę. Włożyć do rozgrzanego pieca. Po 3 minutach zmniejszyć temperaturę- maksymalnie. Uchylić drzwiczki. Piec minimum godzinę.

Bezy są gotowe gdy łatwo odchodzą od blachy!

Uwaga: Trzepaczki, miska i inne narzędzia musza być suche! Inaczej bezy "siądą"

Od momentu wsypania wiórków trzeba działać szybko!