Biała Dama

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Krem	4 serki homogenizowane 1 szklanka cukru 400 g kremówki 1 opakowanie cukru waniliowego 2-3 łyżki żelatyny 1 szklanka wody bakalie czekolada starta na tarce
Biszkopt do Białej Damy	1/4 szklanki mąki tortowej 1/4 szklanki kartoflanki 3 jajka 1 łyżka proszku do pieczenia

Opis:

Biszkopt:

Jaja ubić do białości, dodać mąkę oraz kartoflankę z proszkiem do pieczenia, dokładnie wymieszać. Piec 20 minut.

Krem:

Serki homogenizowane ubić z szklanką cukru, w innym naczyniu ubić kremówkę z 1 opakowaniem cukru waniliowego. Obie masy połączyć ze sobą dodając żelatynę rozpuszczoną w wodzie oraz bakalie i czekoladę.

Krem wyłożyć na biszkopt. Posypać wiórkami kokosowymi oraz startą czekoladą.