biała fasola z kiełbaską chorizo

• na patelnię wrzucamy pokrojoną w kostkę kiełbaskę
• czekamy aż wytopi się z niej tłuszcz
• wrzucamy cebulkę pokrojoną w kostkę i przeciśnięty czosnek
• na ten smaczny tłuszczyk wrzucamy dobrze odsączoną i wypłukaną fasolę
• smażymy aż fasola się lekko przyrumieni
• dolewamy sos pomidorowy i przyprawiamy do smaku. Nie robimy zupy !

Ja wcinam z chlebkiem lub samo, ale bardzo dobry dodatek do ryżu lub kaszy.
Zamiast chorizo można dodać boczek lub kiełbasę. Chodzi o składnik, z którego wytopi się tłuszcz i zrobi się lekko chrupiący.
Coś w stylu hiszpańskiej fasolki po bretońsku w wersji szybkiej.