Biała kiełbasa pieczona z warzywami

     Kiedy byłam dzieckiem czy nastolatką, namówienie mnie do zjedzenia białej kiełbasy graniczyło z cudem, powiem więcej - było niewykonalne. Dopiero tata mojego kolegi, który prowadził masarnię, poczęstował nas kiedyś swoim wyrobem i nakłonił do spróbowania. Wówczas zrozumiałam, co traciłam, a wystrzeganie się tego przysmaku, zaliczyłam do błędów młodości. Kiełbasę według tego przepisu pałaszują ze smakiem nawet dzieci:)

Wykonanie:

      Warzywa obrać i pokroić w ćwiartki lub ósemki, (ziemniaki można posypać ulubioną przyprawą). Kiełbasę oraz ziemniaki nasmarować olejem, ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Włożyć do piekarnika i zapiekać pod przykryciem 30 min. w 180-190 st.C. Wyjąć z piekarnika, dodać pokrojone ze skórką jabłka. Kiełbasę polać ketchupem, zapiekać jeszcze 20 min. Jeżeli robimy większą ilość potrawy na dużej blasze, wówczas można przykryć folią aluminiową.

                             
                            

    Danie jest wręcz absurdalnie proste, a zaręczam, że pyszne:)