Biała kiełbasa świateczna

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg białej kiełbasy (surowa nie parzona)
1 litr piwa (polecam Tyskie Gronie)
100 gram wody
2 cebule średnie
łyżka masła
łyżka maki
sok z jednej cytryny
cukier, sól do smaku

Opis:

Piwo wlewamy do garka dolewamy sete wody wkładamy pokrojona w kostkę cebulę i zagotowujemy po zagotowaniu wkładamy kiełbasę i gotujemy na wolnym ogniu około 30 min. Po ugotowaniu wyjmujemy kiełbaske a belnderem miksujemy cebulkę w sosie, robimy zasmazkę dodajemy do sosu o doprawiamy do smaku i zagotowujemy. Podajemy kiełbaskie polaną sosem. Zyczę smacznego.