Biała kiełbasa z grillowanymi pomidorkami koktajlowymi

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Porcja dla 6 osób:

6 sztuk białej kiełbasy surowej

Glazura:
1 łyżka oleju
1 łyżeczka keczupu
1 płaska łyżeczka ostrej papryki
szczypta oregano
szczypta bazylii lub majeranku
szczypta ziół prowansalskich
pół łyżeczki miodu

Opis:

Bardzo lubię białą kiełbasę z grilla. Jeśli nie jest za słona i oparta tylko na naturalnych składnikach, można wzbogacić jej delikatny smak ziołową glazurą przygotowaną na bazie odrobiny miodu i keczupu. Jeśli żywimy całość soczyście czerwonymi ciepłymi pomidorami koktajlowymi oraz plastrami chrupiących ziemniaków, do szczęścia będzie potrzebny już tylko dobry napitek i jeszcze lepsza pogoda.

Białą kiełbasę zalej niewielką ilością wrzącej wody, sparzaj przez kilka minut na małym ogniu. Podziel na wzdłuż na pół lub na ćwiartki.

Składniki glazury wymieszaj, posmaruj kiełbasę.

Grilla rozgrzej do temperatury 175 st. C. Układaj kiełbaski i smaż z każdej strony do zrumienienia. Podawaj z grillowanymi pomidorkami koktajlowymi oraz plastrami wcześniej podgotowanych ziemniaków.