Biała sałatka z rzodkwią i kalarepką

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ok. 150 g białej rzodkwi
½ dużej kalarepki
garść liści roszponki
garść liści rukoli
ok. 200 ml jogurtu naturalnego
1 łyżka śmietany

Przyprawy:
mielona kolendra
chili
czubryca czerwona

Opis:

Białą rzodkiew obieramy i ścieramy na dużych oczkach tarki. Kalarepę obieramy i kroimy w cieniutkie półplasterki.
W dużej misce mieszamy: rzodkiew, kalarepkę, roszponkę, rukolę z jogurtem i śmietaną.
Dodajemy przyprawy: kolendrę, czubrycę czerwoną i chili. Mieszamy.
Odstawiamy sałatkę w chłodne miejsce. Po ok. 15 min jest gotowa.

Sałatka jest doskonała do grillowanego kurczaka.