Przepisy

Biała w marynacie na ostro

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

8 białych surowych kiełbas

Glazura:

1 szklanka ostrego keczupu

2 łyżki ciemnego sosu sojowego

1 łyżeczka miodu lub cukru (jeżeli lubicie słodkawe potrawy z grilla można zwiększyć ilość miodu)

1 łyżeczka pieprzu cayenne lub sproszkowanego chili

1 łyżeczka imbiru

ew. rozgnieciony ząbek czosnku

Opis:

Składniki glazury dokładnie wymieszać.
Kiełbasę włożyć do naczynia z glazurą i pozostawić na około 1 godzinę.
Smażyć na grillu, obracając co jakiś czas i w razie potrzeby, smarując glazurą.

Do tak przyrządzonej białej kiełbasy świetnie pasują plastry ziemniaków w marynacie sojowej.