Białkowiec

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 szkl, bialek,
1 szkl. cukru (niepełna),
1 szkl. suchego maku,(niepełna)
1 szkl, mąki krupczatki(niepelna),
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia.

Opis:

Mąkę ,mak i proszek wymieszać.Białka ubić na sztywno,dodawać po trochę cukier i ubijać mikserem aż do rozpuszczenia się cukru.Wsypywać delikatnie suche(wymieszane) produkty i lekko wymieszać.Wlać do tortownicy i piec w 180-200 st. około 50 min.Ostudzony i przekrojony na 3 krążki biszkopt nasączyć ponczem(przegotowana woda+cukier+sok z cytryny).
Tutaj zależy od naszego smaku i możemy przygotować:
1.masę kawową,
2.masę czekoladową,
3.krem na bazie bitej śmietany.

Wskazane jest też przed nałożeniem masy posmarować cieniutko krążki dżemem brzoskwiniowym,wiśniowym,porzeczkowym lub innym ulubionym.
Ciasto(niby tort makowy) jest naprawdę pyszne i wykwintne!!!