Przepisy

Biały puszek z jabłkami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 szklanki mąki pszennej

szklanka kwaśnej śmietany (18% lub 12% lub użyć jogurtu naturalnego)

2 jajka

szklanka cukru

2 łyżki oleju

2 łyżeczki proszku do pieczenia

łyżeczka esencji waniliowej (można użyć aromatu)

4-5 jabłek (wydrążone i pokrojone na ćwiartki)

*1 szklanka to około 250 ml

Opis:

Jaja ubijamy z cukrem na puszystą masę, dodajemy śmietanę, olej, esencję i miksujemy. Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i dokładnie miksujemy.

Ciasto przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia (u mnie forma o średnicy 25 cm), do ciasta wciskamy cząstki jabłek (można na same dno powciskać wtedy ciasto będzie bardziej wilgotne).

Pieczemy około 30-40 minut w temperaturze 180ºSmacznego.