Bialy sos do ryb
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
4 dkg masla,
2 dkg maki,
1 zoltko,
2 szkl.rosolu,
kilka kropli soku z cytryny,
1 kostka cukru,
1 lyzeczka kopru,
sol,ewentualnie pieprz.
2 dkg maki,
1 zoltko,
2 szkl.rosolu,
kilka kropli soku z cytryny,
1 kostka cukru,
1 lyzeczka kopru,
sol,ewentualnie pieprz.
Opis:
Rozetrzec maslo lyzka,wsypac make,wymieszac dokladnie.Rozprowadzic goracym rosolem,energicznie ubijac by nie powstaly grudki,dodac koper,cytryne(kilka kropli),szczypte soli i cukru,zoltka;wymieszac dokladnie,postawic na ogniu i ubijac trzepaczka,az sos zgestnieje i zagrzeje sie.