bialy tort z bita smietana

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ciasto:
4 jajka
4 lyzki cukru
4 lyzki maki
jajka ubic z cukrem dodac make i wszystko dokladnie wymieszac
ciasto przelac do tortownicy upiec na zloty kolor

poncz:
wodka woda cukier
nasaczyc biszkopt

masa:
50 dag niekwasnego bialego sera
puszka brzoskwin
3 lyzki zelatyny
3/4 kubka smietany 36%zapach waniliowy
cukier puder do smaku

Opis:

ser zemlec dwukrotnie brzoskwinie odsaczyc
zmielony ser polaczyc z sokiem z brzoskwin i dodac cukier puder do smaku aromat waniliowy oraz rozpuszczona zelatyne
wszystko razem wymieszac na jednolita mase
smietane ubic polaczyc z masa serowa
delikatnie wymieszac ale dokladnie
na nasaczone ciasto wylozyc brzoskwinie zalac je masa serowa
ciasto na 6 godz do lodowki
mozna ciasto polac tezejaca galaretka lub polewa czekoladowa