Przepisy

bigos 4x kilo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1kg kapusty białej

1kg cienkich parowek( najlepiej z biedronki pakowane po kilogramie)

1kg cebuli

1kg pieczarek

1 kostka masla

przecier pomidorowy w słoiczku Pudliszki

czosnek (według uznania)

kostka rosołowa,pieprz.i sól do smaku

listek laurowy i kilka ziaren ziela angielskiego

Opis:

Na masle dusimy cebulkę pokrojoną w paseczki,wrzucamy pieczarki lekko podduszamy i resztę składników oprocz przecieru.Nie dolewam wody,poniewaz warzywa same puszcza wystarczajaco soku.Dusić pod przykryciem do miękkości kapusty.dodać przecier i doprawić do smaku.Polecam ten błyskawiczny bigos u mnie wszyscy go uwielbiają.Podaje z chlebem lub ziemniakami.Smacznego.