Przepisy

Bigos" bez kapusty

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg mięsa gulaszowego wieprzowego

1 kg pieczarek

1 kg cebuli

pare ogórków kiszonych

pół słoiczka koncentratu pomidorowego

przyprawy: sól, pieprz, kucharek, estragon, rozmaryn, papryka, majeranek, bazylia, liśc laurowy i ziele angielskie, sos sojowy

Opis:

Mięso usmarzyc przyprawic kucharkiem, rozmarynem, estragonem. Wrzucic do garnka i zalac wodą tak tylko żeby przykryc mięso. Usmażyc pieczarki, dodac do garnka, usmażyc cebule i do cebulki dorzucic ziele i lisc - usmazona cebulke dorzucic do garnka z miesem i pieczarkami. Kilka ogórków kiszonych podmazyc chwilke z koncentratem i dodac do garnka. To wszystko dusic az mieso bedzie miekkie.

Miedzy czasie próbowac i doprawic do smaku majerankim i bazylia i sosem sojowym.

Ogólnie doprawiac mazna czym sie chce i tym co sie lubi. Ja doprawiłam tymi przyprawami i danie wyszło przepyszne i bardzo aromatyczne.

Smaczego!!