bigos cygański

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

mięso mielone ok 0.5kg
kasza manna
1kg pieczarek
1i 1/2 szkl wody
2 duże cebule
słoik papryki konserwowej
słoik ogórków konserwowych
słoiczek koncentratu pomidorowego
sól, pieprz, ulubione zioła:)

Opis:

mięso przygotować jak do mielonych, tylko zamiast bolki tartej dodajemy kasze manna, usmażyć z niego małe kuleczki (ok 2-3cm srednicy)

pieczarki pokroić w plasterki, zalać wodą, gotować 15 minut, zrumienić pokrojoną w kostke cebule

połączyć mięso, pieczarki i cebule, dodać pokrojoną w paski paprykę konserwową i ogórki tez w paseczkach

dodać słoiczek koncentratu, doprawić solą, pieprzem i ziołami, wymieszać i podgrzać

świetne danie "jednogarnkowe";) smacznego!