Bigos cyganski wg kuleczki
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1 kg pieczarek
1 sloiczek ogorkow konserwowych
1 sloiczek papryki konserwowej
3-4 cebule
1 kg miesa (piers z kurczaka,mieso gulaszowe)
1 sloiczek koncentratu pomidorowego
1/2 sloiczka ketczupu ostrego
1 kostka rosolowa
ew.przyprawy (swiezo zmielony pieprz czarny,vegeta).
1 sloiczek ogorkow konserwowych
1 sloiczek papryki konserwowej
3-4 cebule
1 kg miesa (piers z kurczaka,mieso gulaszowe)
1 sloiczek koncentratu pomidorowego
1/2 sloiczka ketczupu ostrego
1 kostka rosolowa
ew.przyprawy (swiezo zmielony pieprz czarny,vegeta).
Opis:
Pieczarki i cebule obieramy i kroimy w talarki.
Ogorki i papryke kroimy w paski.
Mieso kroimy w mala kostke.
Na patelni rozgrzewamy tluszcz i wszystko po kolei smazymy i przekladamy do rondla o grubym dnie.
Najpierw smazymy mieso,pozniej pieczarki z cebula i na samym koncu ogorki z papryka.
Na wierzch dodajemy przecier,ketczup i to wszystko podlewamy woda rozpuszczona z kostka rosolowa ( 1 szklanka) .
Na malym ogniu dusimy od czasu do czasu mieszajac.
Podalam z ryzem:)
Ogorki i papryke kroimy w paski.
Mieso kroimy w mala kostke.
Na patelni rozgrzewamy tluszcz i wszystko po kolei smazymy i przekladamy do rondla o grubym dnie.
Najpierw smazymy mieso,pozniej pieczarki z cebula i na samym koncu ogorki z papryka.
Na wierzch dodajemy przecier,ketczup i to wszystko podlewamy woda rozpuszczona z kostka rosolowa ( 1 szklanka) .
Na malym ogniu dusimy od czasu do czasu mieszajac.
Podalam z ryzem:)