Przepisy

Bigos cyganski wg kuleczki

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

1 kg pieczarek
1 sloiczek ogorkow konserwowych
1 sloiczek papryki konserwowej
3-4 cebule
1 kg miesa (piers z kurczaka,mieso gulaszowe)
1 sloiczek koncentratu pomidorowego
1/2 sloiczka ketczupu ostrego
1 kostka rosolowa
ew.przyprawy (swiezo zmielony pieprz czarny,vegeta).

Opis:

Pieczarki i cebule obieramy i kroimy w talarki.

Ogorki i papryke kroimy w paski.

Mieso kroimy w mala kostke.

Na patelni rozgrzewamy tluszcz i wszystko po kolei smazymy i przekladamy do rondla o grubym dnie.

Najpierw smazymy mieso,pozniej pieczarki z cebula i na samym koncu ogorki z papryka.

Na wierzch dodajemy przecier,ketczup i to wszystko podlewamy woda rozpuszczona z kostka rosolowa ( 1 szklanka) .

Na malym ogniu dusimy od czasu do czasu mieszajac.




 

    Podalam z ryzem:)

Przepis udostępniony przez:

kuleczka
Przejdź do pełnej wersji serwisu