Bigos drobiowy
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
70-80 dkg bialej kapusty
50 dkg filetu z kurczka lub indyka
1 duza marchewka
2 duze cebule
3 lyzki przecieru
Szklanka bulionu drobiowego
Ziele angielskie, listek laurowy
Pieprz, sol, majeranek
3 lyzki oliwy
50 dkg filetu z kurczka lub indyka
1 duza marchewka
2 duze cebule
3 lyzki przecieru
Szklanka bulionu drobiowego
Ziele angielskie, listek laurowy
Pieprz, sol, majeranek
3 lyzki oliwy
Opis:
Wykonanie:
Mieso pokroic w kostke i podsmazyc chwile na oliwie, dodac pokrojona w kostke marchewke i cebule, przesmazyc.Nastepnie dodac posiekana kapuste,listek laurowy i ziele angielskie, zalac bulionem, przykryc i dusic do miekkosci ok pol godzinki. Dodac przecier i przyprawy. Przesmazyc razem kilka minut. Podawac z pieczywem. Smacznego!
Bigos ten bardziej delikatny i slodkawy w smaku od tradycyjnego, ale jest bardzo smaczny i szybko sie go robi. Polecam!
Mieso pokroic w kostke i podsmazyc chwile na oliwie, dodac pokrojona w kostke marchewke i cebule, przesmazyc.Nastepnie dodac posiekana kapuste,listek laurowy i ziele angielskie, zalac bulionem, przykryc i dusic do miekkosci ok pol godzinki. Dodac przecier i przyprawy. Przesmazyc razem kilka minut. Podawac z pieczywem. Smacznego!

Bigos ten bardziej delikatny i slodkawy w smaku od tradycyjnego, ale jest bardzo smaczny i szybko sie go robi. Polecam!