Bigos z buraków
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
70 dag wieprzowiny,
70 dag kiszonych czerwonych buraków,
2 średnie cebule,
sól, pieprz i liść laurowy
70 dag kiszonych czerwonych buraków,
2 średnie cebule,
sól, pieprz i liść laurowy
Opis:
Mięso i buraki pokroić w grubą kostkę. Dodać pokrojoną cebulę i liść laurowy. Podlać wodą i dusić do miękkości mięsa. (ok. 1 godz.) Pod koniec duszenia doprawić solą i pieprzem. Podawać z ziemniakami z wody.