Bigos z cukini przepis mojej teściowej

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1/2 kostki margaryny,
3 duże cebule,
1 duża cukinia,
2 kiełbasy,
przecier pomidorowy.

Opis:

Margarynę dać do garnka,rozpuścić. Cebulę pokroić w kostkę,wrzucić do garnka i zrumienić. Potem dodajemy cukinię pokrojoną w kostkę(wpierw obieramy,potem przekroimy na pół i łyżką wydrążyć pestki). Gdy będzie miękka dodajemy kiełbasy pokrojone w kostkę. Dodajemy do smaku przyprawy (sól,pieprz.słodką paprykę),a na końcu przecier pomidorowy,zagotować. Smacznego !!!