Bigos z kiełbasą
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
500 g kapusty kiszonej
2 długie pętka kiełbasy wędzonej
2 cebule
2 liście laurowe
4 ziarenka ziela angielskiego
przyprawy: sól,pieprz,papryka ostra,papryka słodka,vegeta
olej do smażenia
Opis:
Kapustę opłukać i pokroić na drobniejsze kawałki.Wrzucić do garnka wlać szklankę wody i gotować około 20 minut.Wrzucić ziele angielskie i liście laurowe.
Kiełbasę i obraną cebulę pokroić w kostkę. Podsmażyć na rozgrzanym oleju. Dodać do kapusty. Przyprawić. Wlać pół szklanki wody i dusić jeszcze 1 godzinę co jakiś czas mieszając.