Zrobilam dzisiaj Twoj bigosik i jestem zachwycona jego smakiem. Zuzylam do niego resztki wedlin i kielbase jaka mialam w lodowce( mysle,ze bylo ich wiecej niz 80dkg) i 1 glowke kapusty. Z tej porcji wyszlo sporo smacznego bigosiku.Robi sie go bardzo szybko,nie jest tlusty i najistotniejsze,ze nie dodalam grama soli.Zdecydowanie POLECAM! Super bigosik.Rozyczko, serdecznie dziekuje i pozdrowionka.
Wlasnie gotuje bigos wedlug Twojego przepisu. Nie jest jakis skomplikowany, a ja nie mam zbyt duzo czasu dlatego przepis bardzo mi sie spodobal :) Mysle, ze bedzie smakowal moim glodomorkom :D
Mój również pierwszy raz z samej młodej kapustki. Użyłam o połowę mniej wędliny i dodałam domowej roboty ketchupu. Do tego gotowanie w szybkowarze. Po 7min. kapusta była mięciutka i stwierdziłam, że nic więcej jej już nie potrzeba. Jestem zachwycona uzyskanym smakiem. Super przepis - smacznie, szybko i tanio. Polecam.
Właśnie teraz zrobiłam bigosik wg przepisu, pierwszy raz w życiu posmakowalam tak przecudowny smak bigosu . Gratulacje Różyczko i wielkie dzięki za udostępnienie przepisu. Już go dałam w ulubione. Od teraz tylko taki będę robić. Pozdrawiam
Jakis czas temu robiłam bigos według podanego przez Ciebie przepisu.Wyszedł bardzo smaczny.Całkiem sporo tego wyszło. Część bigosu zamroziłam. Dziękuję za podzielenie się przepisem :-).
Różyczko (Aniu),bigosik wyszedł bardzo smaczny, na jutrzejszy obiad, na początku myślałam, że nasypałam za dużo majeranku,ale z czasem gotowania unormowało się, dodałam też tylko łyżkę koncentratu (bo więcej nie miałam pod ręką),koperek mrożony, a reszta wg przepisu. Dzięki! Często korzystam z Twoich przepisów,są proste w przygotowaniu,dla mnie jak znalazł. Pozdrawiam,Ula.
U nas też szybko zjadamy,nigdy miesiąc nie stał:) a jest to wielka wygoda,jeżeli mamy nadmiar bigosu,nie musimy zamrażać,ani wstawiać do lodówki z garem,kapusta wydziela nie bardzo przyjemny zapach i potem nie miło w niej pachnie.Jeżeli obawiasz się,a chcesz dłużej przetrzymać! zagotuj na drugi dzień.Tym sposobem można robić też gołąbki :)Otworzyłam dzisiaj mały słoiczek i muszę powiedzieć że pykło wieczko jak przy pasteryzacji fabrycznej,ciężko było go otworzyć.Z kapusty kwaszonej też tak robimy:)
Ja też pakuję bigos gorący do słoików, najlepiej takich co widać że wieczko zassało. nie przewracam, samo zasysa jak jest gorący. Zegotka, mój stał ponad miesiąc i dalej był dobry. Dłuzej nie wiem, bo sie zawsze zje do tego czasu :) Ale pewnie długo. :)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Izma73 (2015-05-21 10:31)
Właśnie robię bigosik z młodej kapusty,raczej nie będę dawać do słoi,bo musiałabym podwoić porcje.
jolka60 (2013-08-03 10:16)
Jola fasola-dodałaś,Jolu,dodałaś,w kiełbasie,boczku.Nie ma róznicy w żródle,tylko w ilości.
jolafasola (2013-08-02 23:04)
Zrobilam dzisiaj Twoj bigosik i jestem zachwycona jego smakiem. Zuzylam do niego resztki wedlin i kielbase jaka mialam w lodowce( mysle,ze bylo ich wiecej niz 80dkg) i 1 glowke kapusty. Z tej porcji wyszlo sporo smacznego bigosiku.Robi sie go bardzo szybko,nie jest tlusty i najistotniejsze,ze nie dodalam grama soli.Zdecydowanie POLECAM! Super bigosik.Rozyczko, serdecznie dziekuje i pozdrowionka.
kasiaboo (2013-08-01 23:24)
mam pytanie bo jest w nim kiełbasa nie trzeba poddać go kilkukrotnej pasteryzacji żeby sie jad kiełbasiany nie wytworzył ?
sigma (2013-07-16 19:06)
Wlasnie gotuje bigos wedlug Twojego przepisu. Nie jest jakis skomplikowany, a ja nie mam zbyt duzo czasu dlatego przepis bardzo mi sie spodobal :) Mysle, ze bedzie smakowal moim glodomorkom :D
motomysz25 (2012-08-28 20:20)
Mój również pierwszy raz z samej młodej kapustki. Użyłam o połowę mniej wędliny i dodałam domowej roboty ketchupu. Do tego gotowanie w szybkowarze. Po 7min. kapusta była mięciutka i stwierdziłam, że nic więcej jej już nie potrzeba. Jestem zachwycona uzyskanym smakiem. Super przepis - smacznie, szybko i tanio. Polecam.
Myszka (2012-08-23 13:04)
To był mój pierwszy bigos. Suuuper smaczny :)
Olaczek1 (2011-07-05 22:38)
Bigosik jak marzenie, zawsze chciałam taki zrobić!! Pychota!!
kasiuulllek (2010-08-02 14:01)
bigosik naprawde pychotka! bardzo szybko go sie robi. Dzięki za wspaniały przepis!
tolek05 (2010-07-15 19:39)
Właśnie teraz zrobiłam bigosik wg przepisu, pierwszy raz w życiu posmakowalam tak przecudowny smak bigosu
. Gratulacje Różyczko i wielkie dzięki za udostępnienie przepisu. Już go dałam w ulubione. Od teraz tylko taki będę robić. Pozdrawiam 
abulinka (2009-10-23 21:50)
Jakis czas temu robiłam bigos według podanego przez Ciebie przepisu.Wyszedł bardzo smaczny.Całkiem sporo tego wyszło. Część bigosu zamroziłam. Dziękuję za podzielenie się przepisem :-).
niebieska-różyczka (2009-08-11 08:29)
Miło mi Ullu:) Pozdrawiam
ulla* (2009-08-10 22:16)
Różyczko (Aniu),bigosik wyszedł bardzo smaczny, na jutrzejszy obiad, na początku myślałam, że nasypałam za dużo majeranku,ale z czasem gotowania unormowało się, dodałam też tylko łyżkę koncentratu (bo więcej nie miałam pod ręką),koperek mrożony, a reszta wg przepisu. Dzięki! Często korzystam z Twoich przepisów,są proste w przygotowaniu,dla mnie jak znalazł. Pozdrawiam,Ula.
rynia2 (2009-07-31 19:40)
Bigosik super bardzo nam smakował,dziękuję różyczko za przepis
niebieska-różyczka (2009-07-12 14:30)
Zegotko! bardzo się ciesze że smakowało.Pozdrawiam
zegotka (2009-07-12 13:49)
No i zrobiłam dzisiaj na obiad-pycha!!! Do tej pory robiłam inaczej, ale od dzisiaj będę robiła tylko w ten sposób.Pozdrawiam
zegotka (2009-07-10 14:40)
Chyba się skuszę ,bo apetycznie wygąda-zobaczymy.
niebieska-różyczka (2009-07-10 13:09)
Zapomniałam dopisać, żeby nie zapalać bigosu żadną mąką! jak niektórzy to czynią, bo może się zepsuć:)
niebieska-różyczka (2009-07-10 12:58)
U nas też szybko zjadamy,nigdy miesiąc nie stał:) a jest to wielka wygoda,jeżeli mamy nadmiar bigosu,nie musimy zamrażać,ani wstawiać do lodówki z garem,kapusta wydziela nie bardzo przyjemny zapach i potem nie miło w niej pachnie.Jeżeli obawiasz się,a chcesz dłużej przetrzymać! zagotuj na drugi dzień.Tym sposobem można robić też gołąbki :)Otworzyłam dzisiaj mały słoiczek i muszę powiedzieć że pykło wieczko jak przy pasteryzacji fabrycznej,ciężko było go otworzyć.Z kapusty kwaszonej też tak robimy:)
smerffi (2009-07-10 11:28)
Ja też pakuję bigos gorący do słoików, najlepiej takich co widać że wieczko zassało. nie przewracam, samo zasysa jak jest gorący. Zegotka, mój stał ponad miesiąc i dalej był dobry. Dłuzej nie wiem, bo sie zawsze zje do tego czasu :) Ale pewnie długo. :)
zegotka (2009-07-10 10:43)
Mam pytanie-jak długo można go przechowywać i czy musi to być lodówka?
Czy ewentualnie można go zapasteryzwać na zimę?
Pozdrawiam