Bigos z parówki i pieczarki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

0,5 kg pieczarek
0,5 kg parówek w foli
średnia cebulka
1 szklanka bulionu
małykoncentrat pomidorowy
5 łyżek ketchupu
sól, pieprz, papryka słodka i ostra, troszke ziół
mąka i śmietana
tłuszcz

Opis:

Tłuszcz roztapiamy i dodajemy pokrojoną w kosteczke cebulkę i czekamy aż sie zeszkli. Później dodajemy pokrojone w kostkę parówki i pieczarki. Wszystko razem podsmażamy ok. 5 min. dodajemy bulion, koncentrat, ketchup, przyprawy i dusimy ok10 min. Na sam koniec zaklepujemy a później dodajemy troche smietanki. I doprawiamy do smaku.