Bigos z warzyw

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

SKŁADNIKI :

* 1 mała główka białej kapusty
* 1 mała dynia
* 1 mały patison
* 2 zielone papryki
* 4 pomidory
* 2 duże cebule
* 1 łyżka oliwy
* sól,pieprz

Opis:

WYKONANIE:

Dynię i patisona obrać,wydążyć pestki,a miąsz pokroić na małą kostkę. Z papryki usunąć gniazda nasienne,pomidory obrać ze skórki,pokroić w kostkę. Na patelnię wlać oliwę i zeszklić cebulę pokrojoną w talarki.Dodać pokrojone warzywa i stale mieszając,dusić 10-15 minut. Kapustę poszatkować,ugotować w lekko osolonej wodzie,odcedzić. Wszystkie składniki połączyć,dusić jeszcze przez 5 minut. Przyprawić do smaku. Najlepiej podawać z pieczywem razowym.