Przepisy

Bigos ze śliwkami 2

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1/2 kapusty białej

1/2 kg kapusty kiszonej

3/4 słoika powideł śliwkowych (u mnie niezmiennie z Łowicza)

paczka śliwek kalifornijskich

2 kostki grzybowe knorra

2 pętka kiełbasy zwyczajnej
2 listki laurowe

pieprz zielony

kminek

Opis:

Kapustę białą poszatkować, ugotować z dwiema kostkami grzybowymi. Odstawić na noc wystudzoną do lodówki.
Kapustę kiszoną wypłukać dwukrotnie, ugotować.
Połączyć kapusty, dodać pokrojone śliwki, powidła, przyprawy, kiełbasę, gotować, mieszając.