Przepisy

Biscotti cappuccino

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Długi
Ilość porcji
12 porcji

Składniki:

1 jajko

150 g cukru

300 g maki pszennej

1 lyzeczka proszku do pieczenia

0,5 lyzeczki sody

0,5 lyzeczki soli

50 ml espresso

10 ml mleka

Szczypta cynamonu

Szczypta gozdzikow

Szczypta imbiru

1,5 szklanki orzechow, czekolady...

Opis:

Jajko ubijamy z cukrem do bialosci. Dodajemy make wymieszana ze spulchniaczami i sola, miksujemy, dodajemy ostudzona kawe z mlekiem, miksujemy lub mieszamy do polaczenia skladnikow. Dodajemy dodatki i delikatnie laczymy je z ciastem. Na posypanym maka blacie, dlonmi obsypanymi maka, formujemy dwa waleczki, ukladamy na papierze do pieczenia i pieczemy okolo 25 minut w 180 st C. Studzimy na kratce przez 30 minut. Nozem z pilka kroimy na 1,5 cm kromki po skosie. Ukladamy kromeczki na blasze wylozonej papierem do pieczenia i pieczemy po 7 minut z kazdej strony w 160 st C. Studzimy. Delektujemy sie. :)