PrzepisyBiszkop z kawałkami czekolady
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
W nawiasach podam ilości na biszkopt z 6 jajek:
4 jajka (lub 6 jajek),
3/4 szklanki cukru (1 szklanka cukru),
1 szklanka mąki pszennej (1, 1/2 szklanki mąki),
1 łyżka mąki ziemniaczanej,
1 łyżeczka proszku do pieczenia (1,1/2 łyżeczki proszku),
1/2 szklanki startej (na grubych oczkach tarki do jarzyn) czekolady deserowej lub gorzkiej (3/4 szklanki czekolady),
4 jajka (lub 6 jajek),
3/4 szklanki cukru (1 szklanka cukru),
1 szklanka mąki pszennej (1, 1/2 szklanki mąki),
1 łyżka mąki ziemniaczanej,
1 łyżeczka proszku do pieczenia (1,1/2 łyżeczki proszku),
1/2 szklanki startej (na grubych oczkach tarki do jarzyn) czekolady deserowej lub gorzkiej (3/4 szklanki czekolady),
Opis:
Białka ubić mikserem na sztywną pianę dodać cukier, potem żółtka, powstanie gęsty puszek 
Mąkę i proszek do pieczenia przesypać do sitka i pomału dodawać do ubitych jajek bardzo delikatnie mieszając łyżką(!). Wsypać startą czekoladę i bardzo delikatnie wymieszać z ciastem. Wlać do nasmarowanej i obsypanej mąką formy, piec aż ciasto po urośnięciu lekko opadnie i się zrumieni (jeśli piekę w piekarniku, to bez termoobiegu).
Do biszkoptu z czterech jajek używam najczęściej prodiża o średnicy 24cm. Biszkopt jest doskonały np. do tortu czekoladowego, ale nie tylko świetnie smakuje z truskawkami i galaretką. :)
Mąkę i proszek do pieczenia przesypać do sitka i pomału dodawać do ubitych jajek bardzo delikatnie mieszając łyżką(!). Wsypać startą czekoladę i bardzo delikatnie wymieszać z ciastem. Wlać do nasmarowanej i obsypanej mąką formy, piec aż ciasto po urośnięciu lekko opadnie i się zrumieni (jeśli piekę w piekarniku, to bez termoobiegu).
Przepis udostępniony przez:
Goja
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi