Biszkopt Babci Wandzi- puszysty i niezawodny

1. Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli

2. Kolejno dodać do ubitej piany cukier-ubijać chwilę i następnie dolać ciepłej wody

Ubijać aż do rozpuszczenia cukru.

3. Dodać żołtka wymeiszać

4. Wlać po trochu olej i dalej chwilkę ubijać.

4. Do masy dodać przesianą mąkę z proszkiemy (i ewentulnie kakao)

i dokładnie ruchami od środka mieszać aż do uzyskania gładkiej masy

Piec w blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w temperaturze ok 150s. na termoobiegu, ok 30 minut (trzeba sprawdzić patyczkiem żeby się nie lepiło ---bo piekarniki są różne)

Smacznego!!!!