Przepisy

biszkopt czekoladowy

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

5 jajek

60 gr mąki

60 gr mąki ziemniaczanej

30 gr kakao

150 gr cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka miodu

szczypta soli

Opis:

Zmieszać razem wszystkie suche składniki (mąka, kakao, proszek do pieczenia), ubić dobrze jajka ze szczyptą soli i cukrem, na koniec dodać miód (jeśli ktoś nie ma wyjdzie równie dobrze bez miodu). Ja ubijam jajka około 15 minut tak żeby były białe. Później dodać przesiane suche składniki i wymieszać delikatnie z góry do dołu. Wysmarować tortownicę masłem i posypać kakaem. Piec w 180° przez około 30-35 minut.

Biszkopt jest bardzo mięciutki i delikatny.