biszkopt, który zawsze się udaje :)

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

6 jajek
mąki tyle, co ważą jajka
cukru tyle, co ważą jajka
2 średnie łyżeczki proszku do pieczenia
6 łyżek przegotowanej, zimnej wody

Opis:

Jajka ubić z cukrem na puch, dodać wodę, potem przesianą mąkę z proszkiem.

Wszystko wyrabiać mikserem.

Ciasto przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą lub grysikiem blaszki/ tortownicy.

Piec ok 40-50 min. w temp. ok 170°C. Co jakiś czas sprawdzać jego stan nakłuwając patyczkiem

Biszkopt ten może być spodem do ciast "bez pieczenia", ciastem solo, bazą do tortu lub innego ciasta przekładanego. Można go nasączać.

ŻYCZĘ SMACZNEGO